关于食品安全小常识

食品安全小常识

1.选购食材时，留意食品包装有没有生产厂家、生产日期，是不是过保存期，食品原材料、营养元素是不是标出，有没有QS标志。

2.开启食品包装，查验食品是不是具备它应该有的特性。不可以服用腐坏霉变、油脂酸败、发霉、长虫等出现异常的食品。

3.留意清洁卫生，餐前便后洗手消毒，自身的厨具清洗消毒杀菌，无需不干净的器皿盛放食品。

4.少吃煎炸、油炸食品。

食品安全宣传之购买窍门

1.看包装：商品包装严实高质量、商标logo內容详细，产品名、企业名、生产地、净重量、主要成分、生产制造日期和保存期等清楚可见。

2.看颜色：商品颜色应与产品名相符合，若其色调过度艳丽，失之当然，就会有可能是加上了过多黑色素而致，不必选购和应用。

3.闻香气:商品香应与产品名相符合，应香味温和，无呛鼻，若异味重，则说明已霉变。

4.品味道：商品味道应甜酸适合，不可有苦涩味、苦涩味、酸味（酒精饮料以外）

食品安全宣传之防止食源性疾病提议

1.不买不食腐坏霉变、污浊不干净的以及他含有害物的食品。

2.并不是用来路不明的食品；不选购无企业名无生产地和保存期等标志不全的食品。

3.不惠顾无证无照的流动性货摊和卫生状况欠佳的餐饮店；不随便选购、服用街边小摊点售卖的伪劣食品、饮品。

4.不服用在室内温度标准下置放超出2钟头的熟菜和剩下食品。

5.不随便吃山野菜、野果子。

6.直接生吃瓜果蔬菜要清洗。

7.进餐前或便后应将两手清洗、培养进食以前洗手消毒的习惯性。

食物中毒事件后的应急措施

食物中毒事件产生后，千万别焦虑，强烈反胃、拉肚子，与此同时伴随中上腹痛。食物中毒事件者经常因呕吐腹泻而发生脱水的症状，如口干舌燥、眼眶凹陷自乱阵脚，能够采用下列应急措施：

饮用水：马上食用很多整洁的水，对内毒素开展稀释液。

扣吐：用手指挤压喉咙，尽量将肚子里的食材吐出来。

解决：将造成中毒了的饮食搭配开展合理解决，防止大量的人被害。