食品资格证怎么办理的

随着人们生活水平的提高，越来越重视食品安全问题，食品资格证成为一个备受关注的问题。食品安全问题容易引起人们的重视，国家也制定了全面的食品安全管理制度，其中食品资格证是最基本的管理要求之一。本文将详细介绍食品资格证的办理流程。

一、什么是食品资格证？

食品资格证是指从事食品生产、加工、销售等环节的企业，必须符合国家有关食品安全管理的要求，取得的用于认可企业食品安全管理能力的证书。食品资格证的办理是为了保证食品生产和销售的环节能够遵照国家的安全管理要求，有效保证食品的质量和安全。

二、办理食品资格证需要满足哪些条件？

1、按照法律法规要求，生产设施达到相应的环境、设备、工艺和人员水平；

2、从事食品生产、加工、销售、存储等环节的企业必须有相应的食品专业技术人员，且技术人员的职称必须满足相应的法律要求；

3、在使用食品添加剂、食品配料、食品保鲜剂等方面要严格遵守国家相关规定；

4、生产出的食品必须符合国家相关规定，且所有相关信息必须标注清楚、明确，进行真实和准确的宣传和宣传材料；

5、当企业生产出不合格的食品时，必须及时采取措施予以处置，并积极协助有关部门进行调查和处理。

三、办理食品资格证的流程

1、企业首先需要在食品药品监督管理局查询自己的企业名称是否与食品生产和销售相关，如果有相关的业务，就可以准备申请食品生产和销售许可证。

2、企业准备完相关证件后，就需要在当地的食品药品监督管理局门口领取申请表格。

3、在表格上填写企业名称和地址等基本信息后，企业需要提交一份符合有关规定的企业登记证明。

4、企业还需提交标明所生产、加工、销售食品种类、品牌、产地、包装等相关信息的产品清单和生产厂房照片。

5、经审查合格后，审批机关将发放食品资格证。

6、企业需要在领取证书后及时公开信息，遵照国家规定配合食品药品监督管理部门开展监督检查工作。

四、食品资格证的重要性

食品资格证是食品生产企业开展食品生产和销售活动所必须要取得的证书之一，它是食品安全保障的基础，为了更好的保障食品质量，企业不应该把食品生产和销售的环节看做经济利益最大化的工具，而是应该始终以保障食品安全为经营之本，强化自身食品安全管理科学化、规范化和制度化，理顺食品安全管理结构，落实安全管理责任，全面加强食品安全管理知识普及和培训。

总之，食品安全管理已成为国家的一项重要工作，食品资格证的办理是必不可少的环节，企业应时刻遵循食品安全管理的规范，全面严格地实施安全控制措施，积极推行食品质量安全科学管理体系，确保食品质量安全，为人民生命健康作出应有的贡献。