代加工食品需要什么手续才能销售

代加工食品是目前市场上非常受欢迎的食品类型之一，其制作工艺比较繁琐，需要一系列的手续才能投放市场销售。代加工食品需要什么手续才能销售呢？

代加工食品的生产企业需要按照食品安全法规要求申请工商营业执照，取得生产许可证。这意味着该企业必须拥有一定的生产及管理能力、制定相关的生产质量控制细则，并且实行食品安全控制措施。只有通过国家有关部门的审核，企业才能取得相应的生产许可证。

代加工食品的包装设计必须符合国家关于食品包装标准。包装上应该标明包装日期、保质期、配料表、营养成分表等必要信息，并应将食品装入符合卫生标准的包装袋或容器，以防止外部污染。包装除承载食品外，还要美观实用，为消费者提供便利。

销售代加工食品需要在食品安全管控过程中加强流通环节的监督管理。将代加工食品出售到消费市场的企业，应当对食品产品进行进一步检测和监管，确保食品产品的质量和安全、保障消费者的健康权益。销售企业应制定一套完整的销售管理制度，确保产品销售和服务质量符合国家管理标准，维护消费者利益，增加商家信誉度。

食品行业的监管加强，把质量第一的原则确立为全行业通行的基本理念，各项指标要做到严格控制，确保产品质量合格。消费者也需要提高对食品质量安全的认识和保障自身利益的意识。消费者购买任何食品时，应该注意查看食品的生产厂家、标签信息、保质期及食品是否过期，以此保证食品的安全性。

代加工食品销售不仅需要企业高质量的生产和产品控制，同时需要加强各环节的监管。只有从源头抓好控制、加强监管，使消费家获得更多安全保障，才能更好地推动食品行业的可持续发展。